Per augurarvi nuovamente un buon inizio di anno nuovo, abbiamo deciso di proporvi due ricette tipiche del Moesano, spiegate in dialetto di Roveredo dalla nostra chef Elga Guerini.
Un modo per reinterpretare - valorizzandola - la nostra tradizione, in una raccolta che vedrà ulteriori ricette provenienti dal Grigionitaliano: il «Gri-cettario».

La video ricetta è disponibile sul nostro canale YouTube, cliccando qui.

Sotto documenti è invece possibile scaricare la ricetta in formato pdf.