La Pro Grigioni Italiano Moesano organizza un corso di cucina dal titolo «Qui e Altrove», destinato a ragazzi tra i 13 e i 16 anni, per favorire la reciproca conoscenza e lo scambio tra culture. Un inno al potere creativo della diversità.

Elga Guerini proporrà delle ricette tradizionali locali e accoglierà quelle provenienti da altri Paesi. Compito dei ragazzi sarà condividere una ricetta della propria nonna, qualunque sia la sua nazionalità. Al termine del corso, che si compone di due appuntamenti, sarà quindi allestito un ricettario multiculturale.

Il corso si svolgerà presso le scuole Ai Mondan, a Roveredo e il costo (2 sabati) è di 50.- CHF in totale.